Mountain Sidr Honey
عسل سدر جبلي مصري
عسل السدر المصري
هوعسل جبلي طبيبعي 100%، يُنتج من رحيق أشجار السدر (النبق) في صحاري وصعيد مصر وسيناء. يتميز بلون عنبري داكن، قوام لزج، ورائحة نفاذة، ويعتبر بديلًا محليًا وعالي الجودة للأعسال المستوردة بفضل فوائده العالية كمضاد للأكسدة والمناعة حيث يقدر سعره بحوالي 855-950 جنيه للكيلو.
- تعزيز المناعة وصحة الجسم:
- علاج مشاكل المعدة والهضم: فعال في التخفيف من قرحة المعدة، الجرثومة (H. pylori)، التهابات القولون، والانتفاخ، خاصة عند تناوله على الريق.
- تخفيف آلام الدورة الشهرية
حيث أنه يساعد في التخفيف من التقلصات المصاحبة للدورة الشهرية. - تحسين نظام المناعة
يعمل عسل السدر كمكمل غذائي لتعزيز وتقوية جهاز المناعة البشري، وقد أُثبت أنه واحد من أكثر الطرق فعالية لمحاربة الإنفلونزا في أوقات التعرض الشديد. - تطهير الجسم
يُعد عسل السدر غني بمضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية كريات الدم البيضاء، مما يجعل الجسم قادر على الوقاية من الفطريات والبكتيريا والفيروسات. - الوقاية من الشيخوخة
حيث يعمل على التخفيف من التجاعيد والمحافظة على نضارة البشرة وصفائها، وذلك بسبب مضادات الأكسدة التي يحتويها. - الوقاية من السرطان
يحتوي عسل السدر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تمنع تلف الخلايا داخل الجسم، و تقي من تأثيرات الجذور الحرة، مما قد يساعد على الوقاية من السرطان. - مفيد للصحة العامة
يساعد في التخفيف من آلام التهاب المفاصل، وتعزيز صحة الدماغ والقلب، لذا يمكن أن يضيف كبار السن كميات صغيرة من هذا العسل في وجباتهم الغذائية.
فوائد قلبية وعصبية:
- مضاد حيوي موضعي: يستخدم في علاج الحروق والجروح، ويخفف من التهاب الجيوب الأنفية.
- دعم الصحة الجنسية والرياضية: يُعرف بقدرته على تحسين الانتصاب وزيادة القدرة الجنسية، كما أنه مصدر ممتاز للطاقة للرياضيين.
- تحسين جودة النوم: يساعد في الاسترخاء وتخفيف آلام الحلق والسعال.
طرق إضافة عسل السدر إلى النظام الغذائي
يوجد مجموعة من الطرق التي يمكن من خلالها إضافة عسل السدر إلى النظام الغذائي الخاص بك، نذكر بعضًا منها في ما يأتي:
- مشروب الليمون وعسل السدر
غالبًا يتم تناول عسل السدر عن طريق إضافته إلى كوب من ماء الليمون الدافئ المعروف بفوائده العديدة وخاصة على الريق. - تحلية المشروبات الأخرى
يمكن استخدام عسل السدر في تحلية الحليب، أو الشاي، القهوة، أو حتى العصائر الطازجة، بالإضافة لكونه مصدر للتحلية فإنه يضفي الطعم اللذيذ أيضًا. - صلصة للسلطات
إذا كنت لا تفضل تناول عسل السدر بمفرده يمكنك إضافته مع الصلصة الخاصة بالصلصة، أو استخدامه لتتبيل الدجاج أو اللحم المشوي. - تحلية المخبوزات
يمكن استبدال السكر بكميات من عسل السدر عند صناعة الحلويات أو المخبوزات.
مخاطر تناول عسل السدر
بالرغم من تعدد فوائد عسل السدر إلا أنه يوجد بعض المخاذير الخاصة بتناوله، نذكرها في ما يأتي:
يبطئ من تجلط الدم: لذا ينصح عدم تناول عسل السدر من قبل الأشخاص الذين يعانون من نزيف، أو ينتظرون موعد عمليتهم الجراحية.
يقلل من ضغط الدم: لا يفضل تناوله من قبل الأشخاص الذين يتناولون أدوية لعلاج ضغط الدم المنخفض خوفًا من حدوث هبوط حاد ومفاجئ في ضغط الدم